13-15 вересня
2022, КИЇВ, МВЦ
Замовити стенд Замовити квиток
Замовити стенд Замовити квиток
13-15 вересня
2022, КИЇВ, МВЦ

Українські фермери будуватимуть власний завод із переробки равликів

Велику фабрику з переробки равликів планує побудувати в Україні до сезону 2021 компанія Ukrainian Snail Holding. Про це розповів Сергій Данилейко, співзасновник фермерського господарства «Равлик 2016».

За його словами, будівництво власної переробки стало необхідністю, однак наразі сума інвестицій не озвучується.

Сергій Данилейко зауважує, що після введення карантинних заходів виробникам залишається або налагоджувати співпрацю з переробниками, або організовувати власну переробку в Україні зі збутом готового продукту на азіатські й європейські ринки.

Крім цього, на думку Данилейка, в поточному сезоні існує величезна ймовірність того, що равлик буде викуплений нижче собівартості. Ціна буде формуватися, виходячи з ринку споживання.

А на даному етапі вона дуже низька. В Іспанії зараз закуповують равлика по €1−1,5. При цьому виробникам доводиться конкурувати з марокканським равликом, якого теж зараз у надлишку через карантин.

ВСІ НОВИНИ