14-16 вересня
2021, КИЇВ, МВЦ
Замовити стенд Замовити квиток
Замовити стенд Замовити квиток
14-16 вересня
2021, КИЇВ, МВЦ

Новий холодильник для ягід на Тернопільщині

Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Файна поляна», що в селі Городище на Тернопільщині, збільшує потужності цеху доробки ягід та добудовує новий холодильник, пише AgroTimes.

Про це в інтерв’ю журналу «Плантатор» розповів Ігор Новосядлий, співзасновник та учасник кооперативу. 

«Наразі збільшуємо потужності цеху. Враховуючи те, що учасники кооперативу продовжують садити малину, добудовуємо ще один холодильник», – сказав він.

Раніше тут побудували перший в Україні кооперативний цех доробки ягід. Він складається з камери попереднього охолоджування, де температура ягід знижується з +20 °С до 0 °С. Наступна камера – для шокового заморожування, з температурним режимом -35 °С. У приміщенні для фасування ягід підтримується температура -5 °С, а в камері для зберігання на 60 т -18 °С. Ягоди в ній можуть зберігатися протягом двох років, але зазвичай їх реалізують протягом року.

ВСІ НОВИНИ