Найпопулярніший світовий тренд серед снеків — дропси — найближчим часом з’явиться у продажу під ТМ Famberry. Це сублімований продукт, який складається з суміші кизилу, йогурту та меду, пише AgroPortal.
Про це розповів власник найбільшого в Україні органічного саду кизилу та ТМ Famberry Сергій Ольшанський у рамках воркшопу «Успішні історії нішевих культур. Кизил».
«У планах також виробництво сушеного кизилу — вже придбано машину для видалення кісточки. З нового цьогорічного врожаю будемо робити сушений кизил та цукати. Інший напрям, який освоюємо, — це алкогольні напої на кизилі. «Перша Закарпатська Палинчарня» в Ужгороді першою отримала ліцензію на виробництво фруктового дистиляту, і цьогоріч ми почали з ними співпрацювати. Вже з нашого кизилу зроблено дистилят, і за 1,5–2 місяці настоянка з’явиться у продажу», — ділиться новинами Сергій Ольшанський.