Один з найбільших в Україні виробників фруктових соків та сокових концентратів група компаній T.B.Fruit (Городок, Львівська область) запустила завод з виробництва пектину в Львівській області.
Про це повідомив засновник компанії Тарас Барщовський на своїй сторінці в Facebook.
«Ми почали виробництво пектину! Новий завод, який ми будували 2 роки, запущено. Потужність виробництва 3 тис. т яблучного пектину в рік », – поділися Тарас Борщівський.
Він також додав, що у світі виробляється всього 40-45 тис. т цитрусового та яблучного пектину. Коло виробників налічує всього 7 компаній, серед них: CP Kelco, Cargill, Corteva Agriscience, H & Fox і тільки дві з них виробляють яблучний пектин.TB Fruit став третім в світі виробником яблучного пектину.