Турецька «Халяль Компані» запустила комплекс із переробки великої рогатої худоби, який вироблятиме продукцію «халяль» у селі Великий Мидськ Рівненської області.
На зведення підприємства було спрямовано 71 млн грн (близько $ 2,67 млн) турецьких інвестицій.
Будівництво розпочалося навесні 2021 року. Весь хід побудови, монтажу і закупівлі необхідного обладнання контролювали турецькі експерти, оскільки важливо, щоб технологічний процес відповідав канонічним вимогам ісламу (шаріату).
Виробничі потужності нового високотехнологічного забійного комплексу ВРХ — 10 тонн продукції за зміну. Тут є сучасні цехи обвалювання, фасування, охолодження, турецька лінія вакуумування, а також холодильні камери.
Джерело: thepage.ua