С гибкими системами горячего и холодного копчения от участника выставки Inprodmash & Upakovka компании «ГРУПП ОФ ФУД СИСТЕМС» интенсивность дыма может быть индивидуально подобрана к продукту — от слабого до жирного. Энергичная и контролируемая циркуляция воздуха в камерах гарантирует стабильное качество продукта с минимальной потерей веса при сушке и копчении, несмотря на максимальную тележку. Внутренние и внешние генераторы дыма обеспечивают оптимальный вкус и постоянный цвет дыма.
Системы ProfitLine являются универсальными благодаря горизонтальной и вертикальной циркуляции воздуха. Они обеспечивают равномерное качество продуктов при минимальной потере веса независимо от того, расположены продукты горизонтально на сетчатых полках или подвешены на палочках.