В этом году впервые в рамках выставок INPRODMASH & UPAKOVKA состоится чрезвычайно важное и актуальное отраслевое мероприятие – Научно-практическая конференция «Инновационные технологии и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли».
Мероприятие пройдет 9 сентября т. г. на площадях Международного выставочного центра (г. Киев).
Организаторы: Национальный университет пищевых технологий, журнал «Мясной бизнес», Институт продовольственных ресурсов НААН, НИИ «Украгропромпродуктивность» и выставочная компания «АККО Интернешнл».
Также в конференции примут участие руководители и известные специалисты ведущих предприятий отрасли.
Планируется обсуждение таких вопросов:
- мировой и региональный рынок мясной отрасли: тенденции, инновации, перспективы;
- нормативное регулирование внутреннего и внешнего рынков переработки мяса;
- актуальные технологии и инновации мясоперерабатывающей отрасли;
- использование нетрадиционного сырья в технологиях производства продуктов;
- инновационные технологии переработки вспомогательного, кормового и технического сырья;
- инновационные составляющие создания упаковочного оборудования, способов консервирования и хранения сырья и продукции в отрасли.
По вопросам участия в конференции обращайтесь к Пасичному Василию Николаевичу по тел.: 067-661-11-12, 063-057-25-11 или e-mail: pasww1@ukr.net