Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства предлагает изменить правила производства коньяков в Украине. Проект приказа, которым вносятся изменения в правила производства коньяков, опубликован на сайте Минэкономики. Об этом сообщает agronews.ua.
В частности, предлагается отменить обязательное использование спиртов украинского происхождения, доля которых должна быть не менее 20% в 2020 году, 25% – в 2021 году, 30% – в 2022 году и пр., при использовании импортных спиртов для производства коньяка.
Соответствующий абзац в новом проекте приказа гласит: «При производстве ординарных коньяков Украины допускается использование выдержанных не менее трех лет спиртов коньячных неукраинского происхождения».
Также предлагается разрешить отгрузку коньяков на другие предприятия для их дальнейшего розлива в потребительскую тару исключительно для экспорта; для реализации на территории Украины это будет запрещено.
Кроме того, предлагается разрешить перегонку коньячных виноматериалов в срок, который определяет руководитель предприятия, тогда как сейчас это необходимо делать до 1 апреля следующего за сбором урожая года (максимум – до 1 июля).