Один из крупнейших в Украине производителей фруктовых соков и соковых концентратов группа компаний T.B.Fruit (Городок, Львовская область) запустила завод по производству пектина в Львовской области.
Об этом сообщил основатель компании Тарас Барщовский на своей странице в Facebook.
«Мы начали производство пектина! Новый завод, который мы строили 2 года, запущен. Мощность производства 3 тыс. т. яблочного пектина в год», —поделился Тарас Борщовский.
Он также добавил, что в мире производится всего 40-45 тыс. т цитрусового и яблочного пектина. Круг производителей насчитывает всего 7 компаний, среди них: CP Kelco, Cargill, Corteva Agriscience, H&Fox и только две из них производят яблочный пектин.
TB Fruit стал третьим в мире производителем яблочного пектина.