На підприємстві впевнені, що дана продукція знайде свого покупця. У реалізацію вона почне надходити приблизно з середини липня, повідомляє портал AGRONEWS.
Цвітну капусту знає кожна господиня: у класичному варіанті з білими суцвіттями. А ось помаранчеві – рідкість. Але користь від їх вживання велика. Цим видам не випадково віддали перевагу, каже головний агроном овочевої фабрики Микола Гребінь. Цвітна капуста оранжевого відтінку за смаком солодше, ніж звичайна, та може без побоювання використовуватися у дитячому харчуванні. А фіолетовий колір пояснюється присутністю великої кількості антоціану, який корисний для профілактики захворювань серця.
Антоціани – це натуральні рослинні барвники, що додають пелюсткам квітів, плодів, листям забарвлення від рожевого до темно-фіолетового.