ЦЕЛЛЮЛОЗНАЯ ПЛЕНКА И ПЛЕНОЧНЫЙ РУКАВ FE, FEX
Коллагеновая пленка и пленочный рукав это превосходное дополнение для вареных и копченых продуктов. Обеспечивают аппетитный вид конечного продукта и одновременно представляют собой экологическую упаковку. Коллагеновая пленка и пленочный рукав находятся в предложении FABIOS c 1995 года.
Применение:
• применяется для производства вареных и варено-копченых изделий,
• под сетку для изделий,
• для продуктов сформировавшихся в формах.
• Достоинства оболочек
• съедобный продукт,
• превосходно объединяется с мясом, благодаря чему, позволяет быстро снять сетку без повреждения конечного продукта,
• равномерно коптится,
• придает блеск изделиям, который нравится потребителям,
• уменьшает потери и ограничивает потерю веса продукта,
• пленочный рукав сотрудничает с аппликатором, что позволяет на непрерывное производство,
• высокую производительность можно достичь при применении аппликатора с одновременной подачей рукава и сетки как и сотрудничающего с клипсатором.
Типы оболочек:
• FX – традиционный тип пленки / рукава;
• FEX – пленка / рукав более выносливый во время наполнения, в большой степени принимает аромат коптильного дыма как и душа препаратом дыма.
• коллагеновая пленка – тонкая пленка из нежного коллагенового материала намотанного на рулон;
• пленочный рукав – тонкая коллагеновая пленка в форме оболочки;
Предлагаемые калибры:
• коллагеновая пленка: ø400, ø480, ø570 mm,
• пленочный рукав: ø60, ø70, ø85, ø126, ø136, ø156, 186 mm.
Предлагаемые расцветки:
• натуральный CNA
• карамельный CS0