08-10 СЕНТЯБРЯ
2020, КИЕВ, МВЦ
Заказать стенд Заказать билет
Заказать стенд Заказать билет
08-10 СЕНТЯБРЯ
2020, КИЕВ, МВЦ

Дегустационный конкурс хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

В рамках подготовки Всеукраинской недели пищевых технологий в Выставочном центре «АККО Интернешнл» состоялся Дегустационный конкурс. В конкурсе приняли участие ведущие украинские производители хлеба и хлебобулочных изделий.

Продукция оценивалась в следующих категориях:

Хлеб ржано-пшеничный заварной 0,4 — 1,0 кг

Батон из пшеничной муки 0,3 — 0,5 кг

Сдобные хлебобулочные изделия. Пироги массою до 2 кг

Пряники, ковриги

Наборы пирожных в художественно-оформленной упаковке

Председателем дегустационной комиссии стал Васильченко Александр Николаевич — генеральный директор Объединения «Укрхлебпром». В состав комиссии также вошли ведущие специалисты отрасли, преподаватели профильных вузов, эксперты по стандартизации.

Комиссия высоко оценила всю представленную на конкурс продукцию. Награждение победителей состоится во время проведения Недели пищевых технологий 10 сентября 2019 года сразу после торжественного открытия выставок.

ВСЕ НОВОСТИ