На европейском рынке скоро появится новый сорт граната R36, получивший коммерческое название Black Candy, в данный момент сорт проходит регистрацию в Испании.
Black Candy на протяжении всего процесса роста имеет черную кожуру, а, когда созревает, кожура приобретает фиолетовый оттенок. Внутри кожура граната полностью красная, зерна сочные с небольшими семечками и сладким вкусом. Плоды среднего размера, похожи на другие сорта, но с более сладким вкусом. Сорт был впервые получен еще 5 лет назад компанией Fertviher методом скрещивания и гибридизации, и привлек внимание из-за своего необычного цвета и сладкого вкуса.
«Со времени первой публикации об этом гранате мы получили много звонков, и этот сорт вызвал большой интерес. Однако пока мы будем сами продавать первые урожаи. В дальнейшем планируем заключить эксклюзивное соглашение с ритейлером, работающим на фруктовом рынке премиум-класса и будет продвигать черный гранат как Black Candy», – комментируют в Fertviher.
Этот сорт также может иметь большой потенциал в косметической промышленности и в производстве соков. «Мы ожидаем, что проводимые исследования подтвердят, что плод с черной кожурой содержит уникальные питательные компоненты, которые выделят его среди красных или бледных сортов»- говорит представитель Fertviher.
Источник: Fresh Plaza